La reciente confirmación de brotes de fiebre aftosa asociados al serotipo SAT1 en la República Popular China introduce un elemento de alta relevancia en el escenario sanitario internacional. No se trata simplemente de un evento puntual en una región determinada, sino de una señal que interpela la arquitectura global de prevención y control de enfermedades transfronterizas. TAGS: Fiebre aftosa. Sanidad animal. One Health. Una Salud. Ganadería. Comercio internacional. Riesgo sanitario, Enfermedades transfronterizas. Seguridad alimentaria
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En los tambos modernos, el descarte de vacas tiene que dejar de ser una decisión operativa basada en la experiencia cotidiana para convertirse en una herramienta clave de gestión económica. En ese cambio de enfoque, el especialista Albert De Vries (EE.UU), quien brindará una conferencia en las Jornadas Lecheras Nacionales de TodoLáctea, plantea una transformación profunda e incluye el modelo Beef on Dairy al negocio. TAGS: Beef on Dairy. Lechería. Tambo. Genética bovina. Producción animal. Eficiencia productiva
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ACTUALIZADO EL 1/04/26. Compartimos con ustedes documentos de importancia epidemiológica elaborados por entes gubernamentales y organizaciones nacionales e internacionales relacionadas con la salud pública.
En los terneros jóvenes, la digestión de proteínas ocurre en el abomaso gracias a las enzimas renina y pepsina, que se activan en un ambiente ácido generado por el HCl. La renina es clave en la coagulación de la leche, mientras que la pepsina también contribuye a este proceso. La secreción de estas enzimas varía según la dieta: las proteínas lácteas (como la leche descremada) estimulan mayor producción de renina, mientras que proteínas del suero o no lácteas la reducen. Además, el destete disminuye casi por completo la secreción de renina debido a la ausencia de caseína, aunque puede reactivarse si el animal vuelve a consumir leche. Por lo tanto, la digestión proteica en terneros depende tanto del desarrollo fisiológico como del tipo de alimentación recibida. TAGS: Producción animal. Bovinos. Terneros. Nutrición animal. Ganadería. Crianza bovina. Ciencia veterinaria
Un nuevo estudio de SINTEF Ocean, NORCE y SINTEF industry, revela que los microplásticos pueden multiplicar la liberación de microplásticos en el mar. La buena noticia: hay soluciones disponibles hoy. TAGS: Salmonicultura. Microplásticos. Acuicultura. Sustentabilidad. Industria acuícola. Contaminación ambiental. Salud animal. Seguridad alimentaria
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