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Múgil como apuesta de la FAO para una producción acuícola más sustentable

La FAO publicó una inédita guía técnica para el cultivo del múgil (Mugil cephalus), una especie de bajo nivel trófico con potencial para diversificar la acuicultura mundial. El estudio abre oportunidades para Chile en áreas como policultivos, seguridad alimentaria y producción sostenible, en momentos en que el país busca nuevas alternativas más allá del salmón. TAGS: FAO. Acuicultura. Múgil. Producción sostenible. Industria pesquera

Recategorización de terneros: paso fundamental previo a la vacunación contra aftosa

Para optimizar la gestión del stock y la programación sanitaria, SENASA recuerda que se debe informar el cambio de categoría antes de iniciar la inoculación. TAGS: Aftosa. Sanidad animal. Ganadería. Manejo ganadero

Ciencia y Tecnología

Artículos

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Reporte Epidemiológico de Córdoba. Argentina

ACTUALIZADO EL 14/05/26. Compartimos con ustedes documentos de importancia epidemiológica elaborados por entes gubernamentales y organizaciones nacionales e internacionales relacionadas con la salud pública.

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Cuando dejar descansar el campo también puede generar degradación

Una práctica común en los campos ganaderos es quitar a los animales de los lotes para revertir la degradación. Un estudio global liderado por la FAUBA reveló que, a largo plazo, esto reduce los numerosos beneficios que brindan. ¿Existe un nivel ‘ideal’ de pastoreo? TAGS: FAUBA. Ganadería sustentable. Pastizales. Producción animal. Pastoreo. Biodiversidad

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Mito o realidad: ¿Más grasa, más energía?

La idea de que los alimentos con “alto contenido de grasa” aportan más energía en bovinos es parcialmente cierta. Las grasas tienen mayor valor calórico que otros nutrientes, pero eso no significa automáticamente mejores resultados productivos. Su uso debe ser equilibrado y estratégico, ya que excesos pueden afectar la digestión y el rendimiento. TAGS: Nutrición animal. Bovinos. Producción ganadera. Alimentación. Manejo nutricional