Artículos y Notas

El búfalo doméstico (Bubalus bubalis) es originario del continente asiático. Se divide en dos grupos principales el Bubalus bubalis var. kerebau denominado "búfalo de pantano" y el Bubalus bubalis sp. conocido como "búfalo de río o búfalo lechero". En total se identificaron 19 razas en todo el mundo. Las razas que predomina en Argentina es el búfalo de río y son utilizadas para producción de carne y leche (Mediterránea, Murrah y Jafarabadi). AUTOR: Aníbal Fernández Mayer. Doctor en Ciencias Veterinarias especializado en Nutrición Animal (Ing. Agr. M.Sc.) Director Ejecutivo de la Consultora Internacional de Producción y Nutrición de bovinos (carne y leche) WhatsApp: +5492923641420 afmayer56@yahoo.com.ar //resalancursos@gmail.com

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