La idea de que los alimentos con “alto contenido de grasa” aportan más energía en bovinos es parcialmente cierta. Las grasas tienen mayor valor calórico que otros nutrientes, pero eso no significa automáticamente mejores resultados productivos. Su uso debe ser equilibrado y estratégico, ya que excesos pueden afectar la digestión y el rendimiento. TAGS: Nutrición animal. Bovinos. Producción ganadera. Alimentación. Manejo nutricional
Autor: Aníbal Fernández Mayer. Doctor en Ciencias Veterinarias especializado en Nutrición Animal (Ing. Agr. M.Sc.) Director Ejecutivode la Consultora Internacional de Producción y Nutrición de bovinos (carne y leche)
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Mito o realidad: ¿Más grasa, más energía? (231 Kb)
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