Artículos y Notas

Reporte Epidemiológico de Córdoba. Argentina

ACTUALIZADO EL 3/08/26. Compartimos con ustedes documentos de importancia epidemiológica elaborados por entes gubernamentales y organizaciones nacionales e internacionales relacionadas con la salud pública.

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La ganadería extensiva como infraestructura estratégica para la prevención de incendios: una propuesta desde la veterinaria

El artículo plantea que la prevención de incendios requiere una visión multidisciplinaria. En ese contexto, la ganadería extensiva emerge como una herramienta de manejo del territorio que favorece la conservación de los ecosistemas, protege la biodiversidad y fortalece la resiliencia frente al cambio climático. TAGS: Ganadería extensiva. Prevención de incendios. Veterinaria. Sanidad animal. Gestión del territorio. Biodiversidad. Cambio climático

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El desafío de las provincias ante la nueva descentralización del Sistema Nacional de Control de Alimentos

El Decreto N.º 697/2026 introduce cambios de gran alcance en la organización del sistema de control de alimentos. La descentralización de funciones, prevista mediante convenios entre el SENASA y las provincias, se perfila como uno de los ejes estratégicos para fortalecer la gestión sanitaria y la seguridad alimentaria. TAGS: Control alimentario. Inocuidad alimentaria. SENASA. Código alimentario. Seguridad alimentaria. Salud pública. Gestión pública

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Diálogos con ChatGPT para una mayor validación académica y científica de mis publicaciones III. Propiocepción y ChatGPT

Mediante una conversación con ChatGPT, se analizan conceptos vinculados a la propiocepción y su influencia en la conducta motora cotidiana, con el propósito de fortalecer el rigor y la difusión del conocimiento científico. TAGS: Propiocepción. ChatGPT. Inteligencia artificial. Divulgación científica. Ciencia. Investigación. Educación científica

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Factores que influyen sobre la eficiencia de conversión (alimento en leche) y en la composición de la leche

La eficiencia de conversión, entendida como la capacidad de transformar el alimento en leche, depende de múltiples factores como el ambiente, el tamaño y estado fisiológico de la vaca, el manejo del rodeo y la calidad de la dieta. Si bien algunos de estos factores no pueden modificarse, otros ofrecen oportunidades concretas para mejorar la productividad, la composición de la leche y la rentabilidad de los sistemas lecheros pastoriles mediante un manejo nutricional y productivo más eficiente. TAGS: Lechería. Producción lechera. Nutrición animal. Eficiencia productiva. Calidad de leche. Tambo. Manejo ganadero

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El cerebro del salmón abre nuevas perspectivas para la adaptación al cambio climático

Estudio desarrollado por investigadores de la University of Tasmania, Commonwealth Scientific & Industrial Research Organisation (CSIRO) y The University of Queensland, identifica respuestas moleculares específicas en distintas regiones cerebrales tras la exposición a altas temperaturas, aportando nuevos biomarcadores y pistas para mejorar la resiliencia frente al cambio climático. TAGS: Salmón. Cambio climático. Acuicultura. Medio ambiente

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One Health demuestra su potencial en la investigación de enfermedades cardiovasculares

La evidencia disponible respalda la hipertensión pulmonar en perros como un modelo comparativo relevante para la salud en humanos. TAGS: One Health. Salud global. Hipertensión pulmonar. Ciencia veterinaria. Innovación médica. Medicina

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Chikungunya: aumenta la vigilancia tras confirmarse transmisión local

Argentina notificó 13.098 casos sospechosos de fiebre chikungunya durante la temporada actual, de los cuales 2.925 fueron confirmados o considerados probables. Además de los casos importados desde Bolivia, Brasil, Paraguay y Cuba, la provincia de Salta confirmó los primeros casos de transmisión local, marcando un cambio en la situación epidemiológica. En la última actualización se registraron 42 nuevos casos notificados, reforzando la importancia de la vigilancia, el diagnóstico oportuno y las medidas de prevención para controlar la propagación del virus. TAGS: Chikungunya. Salud pública. Vigilancia epidemiológica. Enfermedades transmitidas por mosquitos

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Inteligencia artificial, control de importaciones y el futuro de las exportaciones cárnicas del Mercosur hacia Estados Unidos

La posible alianza entre el gobierno de Donald Trump y las principales empresas de inteligencia artificial de Estados Unidos podría cambiar profundamente los sistemas de control de los alimentos importados. Aunque parezca un tema distante, esta estrategia tendría un impacto directo en las exportaciones cárnicas del Mercosur, al fortalecer los procesos de inspección, trazabilidad y seguridad alimentaria mediante el uso de inteligencia artificial. TAGS: Inteligencia artificial. Mercosur. Exportaciones. Industria cárnica. Ganadería. Comercio internacional. Seguridad alimentaria

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Algo para reflexionar: ¿Dilatación y expansión?

El artículo propone una reflexión sobre el uso de los términos "dilatación" y "expansión" para describir la separación que experimentan los talones del casco durante el apoyo. El autor considera que, desde el punto de vista semántico y de la Física, estos conceptos podrían no ser los más adecuados. Sin pretender reemplazar una terminología ampliamente arraigada en la práctica veterinaria y el herraje, la propuesta busca fomentar el análisis crítico y el debate sobre la precisión del lenguaje técnico empleado en la biomecánica del casco. TAGS: Medicina veterinaria. Podología equina. Equinos. Casco equino. Biomecánica. Anatomía equina. Salud Equina

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