Ciencia y Tecnología

Durante los últimos años en la República Argentina se están evaluando diferentes residuos o subproductos de agroindustria para hacer frente a la necesidad de encontrar concentrados ricos en proteína y/o en energía, dentro de los planteos de engorde y de producción de leche. Entre ellos, se destaca el Pellets de Raicilla de Cebada, que es un residuo de las fábricas de Malta para cerveza (Malterias). AUTOR: Dr.C. (Ing. Agr. M.Sc.) Aníbal Fernández Mayer. Nutrición Animal. Técnico del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina. Centro Regional Buenos Aires Sur (CERBAS) afmayer56@yahoo.com.ar

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