La producción porcina es una actividad en franco crecimiento en la Patagonia. En la porvincia del Chubut el stock ganadero se incrementó exponencialmente en los últimos 10 años de unos 4.000 porcinos en el año 2004 amás de 22.000 cabezas en el 2014, concentradas en un 68 % en el NE de la provincia(encuesta Ganadera Provincial, 2014 Ley II Nº 17). Al Igual que en el resto del país dominan emprendimiento de pequeña escala (agricultura familiar y subsistencia) los cuales representan más del 80 % de los establecimientos registrados. Los sistemas productivos se orientan mayoritariamente a la venta de lechones. AUTORES: La Torraca, A .1, Vozzi, P.A. 1, Larrosa, E.J.1, Hughes, A.N. 1, Agustinho, P.2 , Elcano, J.P.2. 1 INTA EEA Chubut, Trelew. 2Cer2 Patagonia Sur *E-mail: latorraca.andres@inta.gob.ar
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Evaluación de la recría y terminación de cerdos en sistemas de camaprofunda y pista fullslat en Patagonia (811 Kb)
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