Ciencia y Tecnología

Todos los bagazos, tanto frescos como deshidratados, tienen bajos niveles de proteína bruta (PB) y azúcares solubles (CNES) y altos niveles energéticos (grasas y carbohidratos, especialmente pectinas) y digestibilidad y bajos niveles de fibras (Fibra Detergente Neutra -FDN- y Lignina -LDA-). AUTOR: Aníbal Fernández Mayer. Doctor en Ciencias Veterinarias especializado en Nutrición Animal (Ing. Agr. M.Sc.) Director Ejecutivo de la Consultora Internacional de Producción y Nutrición de bovinos (carne y leche). Sitio web: www.nutriciondebovinos.com.ar WhatsApp: +5492923641420. afmayer56@yahoo.com.ar //resalancursos@gmail.com

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