Ciencia y Tecnología

Para conocer la calidad de los alimentos, ya sea para formular una dieta con mayor criterio científico o bien para evaluar la respuesta en producción de carne o leche a un forraje fresco, conservado o concentrado, es imprescindible respetar ciertas normas que garanticen uniformidad en el muestreo y una serie de determinaciones químicas (análisis) que le permitan al Profesional actuante la mejor información posible. AUTORES: Aníbal Fernández Mayer, Jorge Carrizo y Héctor Pelta. Técnicos de INTA Bordenave

Informe anual sobre Carbunclo rural en la Argentina presentado por el Dr. Ramón Noseda.

Se ha probado durante dos años, el uso comparativo al azar de dos fuentes de Progesterona para la IATF en vacas lecheras, a partir de los 70 días en lactancia, previa pre sincronización con dos dosis de PG con 10-14 días de intervalo entre el día 35 y 58 post parto. AUTORES: Med. Vet. Nisnovich Boero, Alejandro; Med. Vet. Allignani, Mario

La mayoría de los rodeos o hatos de Cría y los de engorde o ceba pastoril, en Argentina y otras partes del mundo, están instalados y se desarrollan en regiones marginales por efectos del clima y suelo. En estas condiciones, se ven afectados, fuertemente, el resultado productivo y, en especial, el económico, haciendo que estos sistemas productivos no sean rentables por la falta de previsibilidad y poder estimar un “flujo de fondo” o de caja (cash Flow) a lo largo del año o del ciclo productivo. AUTOR: Dr. Aníbal Fernández Mayer. Nutricionista (Dr. C. Ing. Agr. M. Sc.) de INTA Bordenave (Buenos Aires) Centro Regional Buenos Aires Sur (CERBAS) afmayer56@yahoo.com.ar

Murieron 52 bovinos de un lote de 110, por el consumo de Wedelia glauca. En otra oportunidad, murieron 48 de un lote de 120 ejemplares, en distinto tiempo, en otro lugar, pero con características similares. La primera foto es en “Las Mesillas” (El Chacho), la otra en “La Isla” (Milagro, La Rioja). AUTOR: Santos Rubén Claro, M.V. Profesor de Patología Quirúrgica y de Clínica de Grandes Animales (UNLaR), Química Orgánica e Inorgánica (Secundario). Actividad privada. Milagro (La Rioja), tel. 03826- 497109. Mat. n° 21

Originariamente la Patagonia se especializó en la producción de lana, luego con el avance de la industria, la carne ovina comenzó a participar fuertemente de la estructura de ingresos de los establecimientos ganaderos. Esto motivó un cambio tanto en los manejos, como en la dinámica de las majadas, como así también en el biotipo ovino predominante. Transformando al ovino de productor de lana neto hacia un biotipo o animal doble propósito. AUTOR: Francisco José Milicevic
PARTICIPANTES: Gregory Aldridge, María Virginia Sturzenbaum, Emilio Hernán Rivera, Oscar Giglioli, Ernesto González. AER Río Gallegos, EEA Santa Cruz – INTA

Cuando se producen eventos climáticos de magnitud como inundaciones o fuertes sequías, se altera el normal funcionamiento de una empresa agropecuaria en cualquier parte del mundo. Frente a estos episodios es necesario tomar grandes decisiones. AUTOR: Aníbal Fernández Mayer. (1) Nutricionista de INTA Bordenave (Dr. C. Ing. Agr. M.Sc PhD)
Centro Regional Buenos Aires Sur (CERBAS) afmayer56@yahoo.com.ar

Informe técnico. Río Gallegos. Zafra 2013/14.
AUTOR: Santana, J. AER Río Gallegos. EEA INTA Santa Cruz.

En Argentina los sistemas de producción de invernada pasaron de sistemas pastoriles a pastoriles con suplementación, terminando en sistemas netamente confinados, y esto altera el comportamiento normal de los bovinos, debido a que los grupos de animales son formados por el hombre. Asimismo, no solo deben aprender a comer alimentos como pellets o concentrados que difieren de los naturales, sino que además estos recursos se encuentran limitados. Se evaluó el uso de comederos y bebederos durante las primeras semanas de confinamiento, relacionándolo con el peso vivo de los animales. AUTORES: Rossner, M.V1,2.; Koscinczuk, P2; Rossner, M.B1. 1. INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria). 2. Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional del Nordeste (UNNE). Sargento Cabral 2139. 3400. Corrientes. rossner.mariav@inta.gob.ar

En gran parte de la región semiárida y subhúmeda de la Argentina, en este caso el sudoeste bonaerense, las características de suelo y clima limitan seriamente la producción de los forrajes cultivados (verdeos y pasturas). Si a esta situación ecológica se suman las dificultades económicas que sufre la ganadería en el país, hace que sea necesario buscar alternativas productivas para aprovechar los recursos de baja calidad nutricional como los rastrojos de cosecha y pastos naturales. AUTORES: Aníbal Fernández Mayer1 y Luciano Vazquez2. (1) Nutricionista de INTA Bordenave. Centro Regional Buenos Aires Sur (CERBAS) (afmayer56@yahoo.com.ar) (2)Encargado del establecimiento agropecuario.