A partir de 2012 se dictará la Tecnicatura en Producción Primaria de Leche, una nueva carrera de pregrado con sede en la Facultad de Ciencias Veterinarias (FCV-UNL) para llevarse adelante de modo compartido con la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA-UNL).
Esta propuesta educativa tiene una duración de dos años y medio y se dictará en la modalidad a distancia. El título habilita a los egresados para brindar apoyo al profesional superior.
El egresado de la Tecnicatura tendrá una sólida base de conocimientos en lo referente a la producción primaria de leche y a las actividades o establecimientos que se relacionan con la obtención del producto y su calidad: el ordeñe, el tambo, el manejo de pasturas y los rodeos; además esta nueva oferta curricular apunta a la instrucción de los estudiantes en acciones vinculadas al registro de datos y a la gestión empresaria.
Trabajo interdisciplinario
El Técnico en Producción Primaria de Leche actúa a través del apoyo logístico al profesional superior, es decir, realiza un trabajo interdisciplinario con los médicos veterinarios e ingenieros agrónomos que se encuentran a cargo de los establecimientos y que llevan adelante su organización. “El Técnico está presente en todo el proceso productivo: No solamente tiene que ver con las cuestiones primarias, sino también con la parte de gestión y registros. Ésta última temática dio origen a la carrera, la cual se crea por iniciativa de nuestros consejeros graduados de la FCV, en respuesta al planteo de profesionales del área quienes necesitaban a personas formadas que apoyen su actividad y que trabajen en el lugar con ellos, llevando los datos que se requieran”, explicó el director de Pregrado de la FCV, Ing. Agr. Omar Zoratti.
Las asignaturas de esta nueva oferta académica instruyen acerca del manejo nutricional y reproductivo, asimismo, hacen foco en el ordeñe, la lactación y en cuestiones que se relacionan con el bienestar animal. En otras palabras, las asignaturas más importantes apuntan a la formación integral del estudiante y tienen que ver con las actividades principales a realizar durante el trabajo: la nutrición, la reproducción y el ordeñe. “El objetivo de cada asignatura tiene que ver con la posibilidad de realizar actividades prácticas, si bien la carrera se dictará mediante la modalidad a distancia, en el marco del Programa de Carreras a Término (PROCAT)”, manifestó Zoratti.
El tiempo de cursado está previsto en dos años y medio, comprendiendo -a modo de trabajo final- una instancia de práctica profesional. Por otro lado, Zoratti expresó que “la modalidad a distancia apunta a tener un mayor alcance que el nivel regional. Si bien esta Tecnicatura fue solicitada y orientada al futuro trabajo en nuestras zonas de influencia o para la cuenca lechera local, también estamos en conocimiento de las necesidades que hay en otras provincias”.
La inscripción se encuentra abierta hasta el 14 de febrero y puede realizarse en el sitio www.unlvirtual.unl.edu.ar
Para informes también dirigirse a www.unlvirtual.edu.ar o en la Dirección de Pregrado de la FCV (Ing. Agr. Omar Zoratti) Facultad de Ciencias Veterinarias (Luis Kreder 2805 - Esperanza) y/o al teléfono 034986 – 420639 Int. 230.
Fuente: Dirección de Prensa y Difusión. Secretaría General. Facultad de Ciencias Veterinarias. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
No hay comentarios aún.