El jueves 22 de diciembre a las 20 horas, en la sede de nuestra Sociedad, se realizó el lanzamiento de un nuevo capítulo: la Asociación Argentina de Veterinarios Especializados en Seguridad Alimentaria.
La reunión preliminar contó con la presencia del presidente, vicepresidenta y secretario de SOMEVE, quienes invitaron a conformar una comisión preliminar a cargo del Dr. Hugo Palopoli con la misión de convocar a todos los interesados en la temática para conformar el nuevo capítulo y llevar adelante las acciones que consoliden esta rama de la profesión, la cual promete cobijar a un número cada vez mayor de profesionales de las ciencias veterinarias en vista de una demanda creciente de alimentos sanos y nutritivos.
Cabe destacar que entre los objetivos principales de AVAESA se encuentran:
Promover la Educación Continuada en la materia.Proponer estudiso e investigaciones.Propender a la jerarquización intra e interdisciplinaria.Colaborar, desde el aspecto técnico científico, con los Organismos Oficiales de Salud en el marco de la protección de alimentos, la vigilancia epidemiológica de las enfermedades transmitidas por los mismos y la vigilancia alimentaria.Organizar jornadas, cursos y congresos y fomentar la participación activa de la profesión en el campo de la ciencia alimentaria y bromatológica.Difundir por medio de comunicaciones y publicaciones los conocimientos alcanzados en la materia.Contribuir a la organización de programas de formación de postgrado en la materia y en ciencias relacionadas.Servir como órgano de consulta y asesoramiento para los programas, campañas de control y erradicación de las enfermedades transmitidas por los alimentos, la correcta manipulación y buenas prácticas de manufactura, promoviendo la implementación de sistemas avanzados de inocuidad y calidad alimentaria.
FOTO: Primer fila, de izquierda a derecha; Dras: María Dulce González; Mabel Basualdo de Carugati; Andrea Calzetta Resio; Dres: Ángel Vivaldelli y Leonardo Sepiurka. Segunda fila, de izquierda a derecha; Dres: Gastón Dieguez; Florestán Maliando (h); Eduardo Duarte; Roberto Guagnini y Hugo Palópoli.
Fuente: http://www.someve.com.ar/
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