Distintas Instituciones están realizando aportes para el desarrollo de la Piscicultura, y en este sentido en la Estación Experimental Agropecuaria El Colorado del INTA, se realizaron ensayos de validación de tecnologías de cría de peces, de la especie Pacú y se fortalece como una gran alternativa productiva que puede complementarse muy bien en los sistemas productivos de los territorios.
La experiencia consistió en traer juveniles con un peso promedio de 120 gr y en el periodo de 7 meses se cosecho con un peso promedio de 1.2 kg. Aumentando en promedio más de 1 kg, por ejemplar.
El manejo que se realizo fue la implementación de un modelo de cría semi-intensiva dándole una alimentación con productos de “descarte de la Huerta”, (zanahoria, zapallo, pimiento, tomate, etc.) Que son frutos que no se pueden comercializar por no reunir los estándares de calidad por forma, por tamaño etc. y luego en los últimos 2 meses se ha terminado el ciclo dándole alimento balanceado. “Es un modelo de muy bajos costos” y las ganancias de pesos son las esperadas” expreso el Director del INTA El Colorado, Ing. Agr. Edgar PAJUELO RÍOS.
“Es una alternativa que muchos productores lo están haciendo, nosotros como INTA, implementamos los modelos, tomamos los datos y generamos información que nos permite seguir aportando para el desarrollo de la actividad.
El Gobierno de la Provincia, a través del Ministerio de la Producción ha beneficiado a varios productores con la construcción de reservorios de agua que pueden adaptarse fácilmente para incorporar la piscicultura.
Se piensa en el mercado local, y ofrecer un producto saludable, una carne que tiene múltiples formas de cocción.
Los productores están conformes además de ser una producción que no demanda mucho tiempo para su atención.
Los conocimientos están disponibles, ya se dispone de una base como para hacer las recomendaciones para los que deseen iniciarse en la actividad.
A raíz de los muy buenos resultados que se vienen obteniendo en la EEA "El Colorado" del INTA se está planificando hacer una ampliación del módulo para la campaña que viene.
“Formosa tiene muchas ventajas comparativas con respecto a otros territorios para implementar la Piscicultura y en el INTA lo vamos a abordar, ya que el interés está siendo creciente”. concluyó PAJUELO RÍOS.
Fuente: http://inta.gob.ar
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