Esta obra presenta de forma integral un modelo de producción que no busca sustituir ni competir con el sistema de engorde intensivo, sino complementarlo estratégicamente. Se posiciona como una alternativa viable y adaptable para sistemas de pequeña y mediana escala, considerando que más del 85% de los feedlots en Argentina operan con menos de 2.500 animales por ciclo. TAGS: Feedlot. Ganado bovino. Producción bovina. Bienestar animal. Animal welfare. Impacto ambiental. Environmental impact.
AUTORES: Vittone, Juan Sebastián; Munilla, María Eugenia
Año 2026
ISBN: 978-987-679-396-4
Ediciones INTA
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Fuente: INTA
Feedlot ecológico (6928 Kb)
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