El avance hacia una desdolarización del comercio internacional está generando un escenario más fragmentado y complejo, especialmente en el comercio agroalimentario entre la Unión Europea y el Mercosur. Este cambio no solo impacta en precios o monedas, sino que aumenta la incertidumbre operativa, los riesgos financieros y la complejidad de las cadenas comerciales. En este contexto, los sistemas de inspección agroalimentaria (tanto oficiales como privados) pasan a ser un factor fundamental. La ventaja competitiva ya no es solo producir, sino demostrar y garantizar calidad en toda la cadena. TAGS: Agronegocios. Comercio internacional. Desdolarización. Mercosur. Unión europea. Seguridad alimentaria. Trazabilidad
Informe de la IPSAL (Iniciativa para la Seguridad Agroalimentaria Latinoamérica)
Asociación Civil.
Material aportado por el Dr. Alfredo M. Montes Niño, integrante de la IPSAL.
Acceder al informe en archivo adjunto.
Desdolarización, comercio agroalimentario y resiliencia de los sistemas de inspección: implicancias para el eje UE–Mercosur (164 Kb)
Habida cuenta de este fenómeno de desdolarizacion, pasará lo mismo con el Euro?