Ciencia y Tecnología

En gran parte de la región semiárida y subhúmeda de la Argentina, en este caso el sudoeste bonaerense, las características de suelo y clima limitan seriamente la producción de los forrajes cultivados (verdeos y pasturas). Si a esta situación ecológica se suman las dificultades económicas que sufre la ganadería en el país, hace que sea necesario buscar alternativas productivas para aprovechar los recursos de baja calidad nutricional como los rastrojos de cosecha y pastos naturales. AUTORES: Aníbal Fernández Mayer1 y Luciano Vazquez2. (1) Nutricionista de INTA Bordenave. Centro Regional Buenos Aires Sur (CERBAS) (afmayer56@yahoo.com.ar) (2)Encargado del establecimiento agropecuario.

La terminación de novillos pesados (>450 kg cabeza-1), normalmente se realiza a corral por las altas exigencias energéticas. Sin embargo, debido a los altos costos de producción (CP) los establecimientos medianos y chicos están limitados en su empleo. El adecuado balance energía-proteína de los cereales forrajeros encañados, ricos en carbohidratos solubles (CNES) y bajos en proteína soluble (PBS) (CNES PBS-1>1.0), sumado a un aporte extra de energía de granos de cereal, permiten obtener altas ganancias de peso (GDP). El objetivo del experimento fue terminar animales pesados, de raza británica con avena (Avena sativa) encañada y bajas proporciones de granos (0.4% del PV). AUTORES: A. E. Fernández Mayer, R. J. Stuart Montalvo, Bertha Chongo García y P. C. Martín Méndez.

En la mayoría de los sistemas de alta producción agrícola se ha instalado el concepto de “Agricultura de Precisión”. Concepto que implica un estudio pormenorizado de la realidad de los diferentes sectores del campo, desde requerimientos de determinados nutrientes para fertilizar con dosis ajustadas a los análisis del suelo hasta la cosecha diferencial según un mapeo de rendimiento (satelital), pasando por un control minucioso de malezas y con dosis adaptadas a la densidad y malezas presentes. En todos los casos se busca “actuar en tiempo real” en forma criteriosa y respondiendo técnicamente a situaciones concretas, aplicando los controles necesarios desde el punto de vista productivo y económico-financiero (monitoreo de los costos e ingresos), buscando siempre maximizar los beneficios económicos.
Ahora, estos mismos principios y conceptos técnicos se pueden aplicar a lo que se llamaría una “Ganadería de Precisión”? AUTOR: Aníbal Fernández Mayer. Dr.C (Ing. Agr. M.Sc. PhD) Nutricionista de INTA Bordenave (Buenos Aires) Centro Regional Buenos Aires Sur (CERBAS) afmayer56@yahoo.com.ar

La Paratuberculosis o Enfermedad de Johne, es una enfermedad infecciosa, de etiología bacteriana, de curso crónico, que afecta al bovino de carne y leche, pero también en menor medida al porcino, ovino, caprino, equino, y que se caracteriza por producir en la etapa final cuadros diarreicos severos, caquexia y muerte. AUTOR: MV Enrique Trabattoni. Esperanza Distribuciones. Laboratorio de Análisis Red SENASA Nº L-191. Esperanza - Santa Fe.

La brucelosis es una enfermedad infecciosa que causa cuantiosas pérdidas en la producción y su aspecto zoonótico genera importantes efectos deletéreos en la salud humana (Acha y Szyfres, 1977). En Argentina está vigente el Plan Nacional de Control y Erradicación de la brucelosis bovina, que tiene como bases la vacunación con cepa 19 de Brucella abortus, el diagnóstico serológico y la segregación de los bovinos positivos (SENASA, Resolución 115/99). AUTORA: Dra. Diana Martínez M.P.0816. Consejo Profesional de Médicos Veterinarios de la Provincia de Corrientes.

Cuadro comparativo en Bovinos, Porcinos, Ovinos y Caprinos. AUTOR: MV Enrique Trabattoni. Esperanza Distribuciones. Laboratorio de análisis.

Consideramos con justificación fisiológica que la asociación farmacológica que tiene más de cinco formas de actuar para abolir el dolor, y que su uso es suficientemente seguro en equinos se que se administre a la dosis terapéutica y con la premedicación que citaremos, dando 12 horas garantizadas de analgesia posoperatoria y analgesia intraoperatoria satisfactoria en asociación con otros fármacos de uso común en equinos el presente trabajo de revisión narramos con soporte bibliográfico y experiencia los aspectos más sobresalientes clínicos de la asociación. (Artículo de Revisión con Reporte de Caso) AUTOR: Rafael Argueta López. M.V.Z., M. en C. Cert. En Anest. Vet., Dipl. en Anest. Vet. Cert., Cert. Anestesia, Med. Del Dol. Y Dist. Hum., Dipl. En Cardiol. de Peq. Esp, Dipl. En Odontol. De Peq. Esp., Dipl. En Acup., Dipl. Cert. En Clín. Del Dol., Dipl. Y Cert. En Med., Anest. Y Cir. De Peq. Esp. Est. CMsc. Anesth. Pharmacol and Vet. Pain.

Una mayor comprensión de la diversidad genética y la evolución de los virus de Influenza A que circulan en cerdos (IAV-S) es importante para el desarrollo de vacunas eficaces y el conocimiento de amenazas pandémicas. Hasta hace un tiempo, se sabía muy poco de la diversidad de IAV-S en América Latina debido a la falta de vigilancia. Nelson M, Culhane MR, Rovira A, Torremorell M, Guerrero P, Norambuena J; Novel Human-like Influenza A Viruses Circulate in Swine in Mexico and Chile; PLoS Curr. 2015 Aug 13;7. pii: ecurrents.outbreaks.c8b3207c9bad98474eca3013fa933ca6. doi: 10.1371/currents.outbreaks.c8b3207c9bad98474eca3013fa933ca6.

El concepto de una explotación agrícola ganadera tradicional, pasiva, cómoda, tranquila, despreocupada, con bajos niveles de producción y subsidiada no es económicamente factible, ni socialmente aceptable en la actualidad. Autor: Dr. Manuel Sucín

En los últimos años se están evaluando los motivos de las bajas ganancias de peso, durante los meses de otoño-invierno, utilizando verdeos de invierno (VI) sin el agregado de ninguna suplementación adicional (granos de cereal). AUTOR: Aníbal Fernández Mayer. Doctor en Ciencias Veterinarias especializado en Nutrición Animal de INTA BORDENAVE. Centro Regional Buenos Aires Sur (CERBAS). afmayer56@yahoo.com.ar